Weinkarte

Die Preise beziehen sich immer auf eine 0,75 l Flasche.

2001er. Barolo Campè DOCG – 145,00 €
La Spinetta / Piemont | 100% Nebbiolo
Intensiv dennoch reif: schwarze Früchte gepaart mit pfeffrigen sowie Noten von reifen heimischen Früchten. Am Gaumen stark und rund ist diese Wein mit einem elegantem langlebigen Tannin behaftet.

2006er. Barolo Entico VI DOCG – 135,00 €
Cordero di Montezemolo / Piemont | 100% Nebbiolo
‘Heinrich der Sechste’ ist eine histori- sche Einzellage in Castiglione Falletto. Der Wein ist in Duft und Geschmack ausgeprägter als der Barolo DOCG ‘Monfalletto’ und offeriert ein impo- santes Tannin, mehr Substanz und ein längeres Finale. Für eine lange Lage- rung bestens geeignet, erreicht er seinen Höhepunkt nach 10 Jahren.

2011er. Barolo DOCG – 85,00 €
Parusso / Piemont | 100% Nebbiolo
Die Nase typisch für Nebbiolo. Mazerierte Erdbeeren, blütende Rosen und ein hauch grasig. Am Gaumen ein übergreifender Tannin der sich in ein umwickelndem beerigen Abgang entwickelt.

2012er. Barolo Bussia DOCG – 130,00 €
Parusso / Piemont | 100% Nebbiolo
In der Nase dominieren reife P aumen, Kirsche und Heidelbeere gepaart mit Tabak und Leder. Am Gaumen Warm und rund mit gut eingebundenem Tannin und einem mineralischen frischen Abgang.

2001er. Nebbiolo Rocche D´Ampsej Riserva DOCG – 80,00 €
Matteo Correggia / Piemont | 100% Nebbiolo
Dieser Wein wird hundertprozentig von Weintrauben der Nebbiolorebsorte gewonnen und wird 18 Monate lang in neuen Barriques aufgeweicht und danach weitere 24 Monate in der Flasche verfeinert. Ideal wenn mit gegrilltem Fleisch oder Wild serviert.

2013er. Barbaresco Gaia Principe DOCG – 80,00 €
Prinsi / Piemont | 100% Nebbiolo
Balsamico, Muskatnuss, Waldbeere, Pfeffer. Eine Frische und sehr angenehme Struktur. Reife Johannisbeere, Lavendel und Kastagnenblüte.

2014er. Barbera d’Alba Superiore Il Bosco DOC – 55,00 €
Prinsi / Piemont | 100% Barbera
Barbera Superiore Il Bosco – eine Selektion aus einem für Barbera wie geschaffenen Weinberg, wird vollständig in Barriques aus neuer französischer Eiche ausgebaut. Ein monumentaler Wein aus einer sensationellen Lage.

‘2011er. ‘Bocca di Lupo’ Castel del Monte DOC – 120,00 €
Tormaresca / Apulien | 100% Aglianico
Ein komplexes Bouquet, das an rote Beeren, Gewürze und Schokolade erinnert und ein weicher Geschmack mit feinen Zwetschgen-, Lakritz- und Pfeffernoten machen diesen Rotwein zu einem wahren Trinkvergnügen. Die 15- monatige Lagerung in Barriques verleiht dem Wein Körper und ein ausgewoge nes Tannin.

2013er. Il Nebbio Langhe DOC – 50,00 €
Pio Cesare / Piemont | 100% Nebbilo
Eterische Noten gepaart mit blumigen und grünen Noten. Rund und balanciert widergibt er seinen schmackvollen Gaumen.